O Restaurante El Burrito tem buscado a cada dia incorporar novidades ao cardápio, como a Cebola Australiana e a Picanha Fatiada na Chapa, que têm feito enorme sucesso. Além da já conhecida Cozinha Mexicana, foi acrescentado a Cozinha Internacional para os admiradores de um saboroso e suculento Mignon.